Bratapfel mit Amarena-Kirsch-Sahne

21/12/2011 § Hinterlasse einen Kommentar

 

DAS musste jetzt mal sein! Boskop-Äpfel mit einer Füllung aus Pekan-, Para-, Hasel- und Walnüssen, österreichischem Gebirgshonig, Butter, getrockneten Cranberries, Heidelbeeren, Sauerkirschen und zerbröselten Keksen aus der Normandie füllen. Nach dem Backen (ca. 40° bei 160 Umluft) die Amarena-Kirsch-Sahne darüber geben. Es hat nicht nur lecker geschmeckt, es duftet immer noch …

Weihnachtsplätzchen

22/12/2010 § Hinterlasse einen Kommentar

Ein paar Plätzchen habe ich auch in diesem Jahr gebacken – in Anbetracht der besonderen Umstände blieb es allerdings auch dabei. Einbeinig in der Küche ist dann doch nicht so mein Ding … 😉

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